Предмет химии

Химия — наука о веществах, их свойствах превращениях и явлениях, сопровождающих эти превращения. Объектом изучения в химии являются химические элементы и их соединения.

Никогда не задумывались из чего состоит все то, что нас окружает? Ваш смартфон, например. Экран у него прозрачный, а все ли прозрачные объекты имеют одинаковые свойства и состоят из одного и того же вещества? Конечно нет. Ведь то, что два вещества выглядят одинаково совершенно не обязательно говорит о том, что они имеют схожие свойства.

Мы окружены воздухом, предметами, людьми, животными, растениями, лесами и все это имеет прямое отношение к химии. 

# Задачи химии

Одна из задач химии — научиться различать вещества. Для этого нужно анализировать физические и химические свойства веществ, а иногда и физиологическое воздействие веществ на организм человека. 

Вот пример характеристики всем известного вещества — поваренной соли: 

• твердое вещество белого цвета;
• соленого вкуса;
• хрупкое;
• растворимое в воде;
• температура плавления 801°C;
• температура кипения 1465°C;

Еще указывают такие характерные физические свойства, как плотность, электрическая проводимость и др.

Другая задача химии — получение веществ, в том числе и несуществующих в природе. Например, пластмасса, некоторые удобрения (аммиачная селитра, суперфосфат), лекарства (амоксициллин, стрептоцид) и т.д. 

# Роль химии в жизни человека

Население нашей планеты 7.674 млрд. человек (по данным на 2019 год) и растет со скоростью, около 1.1% в год.

Людям необходимы чистый воздух, чистая вода, еда, одежда, место для жизни и всего этого на всех не хватает. Нужны способы эффективной утилизации мусора, чтобы не отравлять воздух, почву и воду. Нужны способы, чтобы производить в достатке еду. Нужны более совершенные и дешевые средства производства. Химия может помочь в этом.

Знания химии помогают лечить болезни человека, животных и растений.